Sezon na dynie trwa

Co powiecie na risotto z dynią?

czytaj więcej
point

Ulubione przepisy

Cukinia faszerowana

Na okolicznych polach niepokojąco obficie obrodziła cukinia. Kształty ma dziwne jakieś, cudacznie pokręcone, a rozmiary zaskakująco duże. Czasy niepewne, na Wschodzie kotłuje się...

zobacz przepis

Domowe czekoladki

To naprawdę koniec. Decyzja zapadła nieodwołalnie: kończymy z czekoladą. Nie dlatego, żebyśmy jej nie lubili – wręcz przeciwnie: gorzkawo-słodkawy smak czekolady roztkliwiający...

zobacz przepis

Tarta z rabarbarem i malinami

Lipcowe niebo zaciągnęło się na kolor sino-stalowy i polała się woda. Nieomylny to znak, że mamy wakacje. Ten deszczowy dzień wykorzystujemy do wakacyjnych przygotowań właśnie, bo już...

zobacz przepis

Carpaccio z buraka z imbirem

Bez obaw nie wspomnimy ani słowem o polityce, ale niedawno trochę przypadkowo znaleźliśmy się w samym środku ognistej dyskusji z cyklu „porozmawiamy o Polsce”. Dyskusja...

zobacz przepis

„Herbatka” na niepogodę 2.0

Szykując się powoli na jesień (to już jutro!) i różne związane z nią niedogodności, zrobiliśmy pierwszą w tym sezonie „herbatkę” na niepogodę. Tym razem jest to...

zobacz przepis

Ziemniaki z nadzieniem

Już niedługo skończą się zeszłoroczne ziemniaki i choć jesteśmy fanami tych młodych, soczystych i delikatnych, dojrzały ziemniak ma także dla nas wiele zalet. Można go na przykłada...

zobacz przepis

Burak z kremem z batatów i imbiru

Po wczorajszym wpisie o zdrowotnych właściwościach buraka nie mogliśmy się oprzeć, żeby nie przygotować jakieś kolejnej buraczanej smakowitości. Oprócz samego buraka...

zobacz przepis

Szpinak z grzybami shitake

Był taki czas kiedy szpinak nieuchronnie kojarzył się z rozgotowaną, zielonkawą breją o niewyraźnym ciepło-mdłym smaku, który trzeba były jeść z uwagi na wysoką zawartość...

zobacz przepis

Ciasto z buraka

Mało jest tak niedocenianych warzyw jak burak. Owszem, jemy ćwikłę na święta (ćwikle kiedyś poświęcimy odrębny artykuł), niekiedy buraczki tarte do pieczeni i to by było na tyle....

zobacz przepis

Szachownica z warzyw

Kiedyś zajrzeliśmy do Quinzi Gabrieli, restauracji w samym centrum Rzymu, znanej z jakości i świeżości swoich dań rybnych. Sale jadalne usytuowane są w XVI- wiecznym budynku tuż obok...

zobacz przepis

Witariańskie buritto

Zatęskniliśmy do kuchni witariańskiej, a tu niepodziewanie nadeszła inspiracja od naszego specjalnego wysłannika do Los Angeles, który z pasją opowiadał, jak to objadał się...

zobacz przepis

Ajwar z dyni

Ajwar pochodzi z kuchni serbskiej i jest popularny głównie na Bałkanach. Oryginalny, domowy ajwar wykonywany jest z bakłażanów i pieczonej papryki, ale w naszym,...

zobacz przepis

W naszych przepisach używamy wyrobów marki Spiżarnia

Najnowsze przepisy

Jagodzianki z chia

Piękne wrześniowe weekendy sprzyjają ostatnim wypadom za miasto. A jak już za miasto się ruszymy, pochodzimy po lesie albo pozwiedzamy różne ciekawe miejsca, dobrze...

zobacz przepis

Ciasto z truskawkami i cukrem palmowym

W świecie słodkości coraz popularniejszy staje się cukier palmowy. Zaczęło się to wszystko od cukru trzcinowego, który miał być zdrowszy od białego, rafinowanego....

zobacz przepis

Ciasteczka owsiano-karobowe

Kto wie może to taki ostatni letni weekend? Postanowiliśmy uczcić tę okazję słodkim nieróbstwem w ogrodzie. Pooddychać jeszcze przez chwilę letnim zapachem świeżo...

zobacz przepis

Tarta dyniowo-migdałowa

Nie ma co ukrywać, że sezon dyniowy wszedł już w fazę zaawansowaną. Tradycyjnie więc oddajemy się dyniowemu szaleństwu. Dynię pieczemy, dusimy z orientalnymi przyprawami, a w...

zobacz przepis

Pasta ze słonecznika

W zeszły weekend byliśmy na spotkaniu z przyjaciółmi, na które każdy przyniósł coś małego do zjedzenia. W sumie wyszło z tego całkiem sympatyczne...

zobacz przepis