blog

Sałatki

0802.2019

Surówka z kapisty i kiszonych jabłek

Prosta surówka, ale imponująca swym kolorem i powalająca smakiem. Dodatkowo - doskonała na zimę, kiedy potrzebujemy dbać o naszą florę bakteryjną i odpowiednią ilość...

zobacz przepis
2911.2018

Buraki kiszone

Czar świąt można rozumieć na wiele sposobów. Dla niektórych będzie to zapach świątecznej choinki pomieszany z wonią bigosu, dla innych sącząca się muzyka ulubionych...

zobacz przepis
1208.2018

Kiszona brukiew

Niektórym brukiew z pewnością nie kojarzy się dobrze. Pewnie wielu z nas ciągle pamięta jeszcze opowiadania dziadków, jak to podczas wojny musieli żywić się brukwią i...

zobacz przepis
1504.2018

Jarmuż z suszonymi pomidorami

W oczekiwaniu na młodą sałatę można jeszcze raczyć się jarmużem. Warzywo to jest bardzo przyjazne dla miłośników sałatek, bo można je bez kłopotu kupić przez całą zimą do...

zobacz przepis
0803.2018

Caponata

Po raz pierwszy mieliśmy okazje próbować caponaty w urokliwej Taorminie na wschodzie Sycylii. Właściwie kelner mówił na to danie „capunata”, a ponieważ...

zobacz przepis