blog

Sałatki

1208.2018

Kiszona brukiew

Niektórym brukiew z pewnością nie kojarzy się dobrze. Pewnie wielu z nas ciągle pamięta jeszcze opowiadania dziadków, jak to podczas wojny musieli żywić się brukwią i...

zobacz przepis
1504.2018

Jarmuż z suszonymi pomidorami

W oczekiwaniu na młodą sałatę można jeszcze raczyć się jarmużem. Warzywo to jest bardzo przyjazne dla miłośników sałatek, bo można je bez kłopotu kupić przez całą zimą do...

zobacz przepis
0803.2018

Caponata

Po raz pierwszy mieliśmy okazje próbować caponaty w urokliwej Taorminie na wschodzie Sycylii. Właściwie kelner mówił na to danie „capunata”, a ponieważ...

zobacz przepis
2006.2017

Sałata rzymska z endywią i rukolą

Wszędzie pełno pysznej świeżej sałaty w najrozmaitszych odmianach. A więc pojawia się na naszych stołach w różnych odsłonach. Często jednak, i jakże niesłusznie, traktujemy ją...

zobacz przepis
1401.2017

Surówka z czarnej rzepy z olejem konopnym

Święta już za nami i najwyższy czas zacząć nieco bardziej skrupulatnie przyglądać się, co tam pojawia się na naszym talerzu. Tym bardziej, że chyba właśnie zaczyna się czas realizacji...

zobacz przepis