blog

Zupy

2701.2019

Zupa tajska - wersja wegańska

Kiedy zima w pełni dobrze jest rozgrzać się gorącą zupą. A jeszcze lepiej rozgrzać się zupą tajską. Nie tylko dlatego, że jest ostra i dzięki temu przyjemnie rozgrzewa, ale...

zobacz przepis
1001.2019

Zupa marchewkowa

W jednej radiowych, pewien himalaista powiedział, że woli minus 40 stopni w suchym klimacie Himalajów niż minus 15 stopni w wilgotnym klimacie naszego kraju. Nie mieliśmy...

zobacz przepis
2609.2018

Krem z dyni i grillowanej papryki

Zawsze przemawiała do nas idea kuchni sezonowej i lokalnej.  Szczególnie jesienią, kiedy nasze targowiska zakwitają obfitością warzyw i owoców, kto by tam tęsknił za...

zobacz przepis
1401.2018

Zupa pomidorowa z imbirem i pęczakiem

Zimno, coraz zimniej. Warto więc czasami zjeść coś rozgrzewającego i sycącego po powrocie do domu. Zgodnie z wiedzą Dalekiego Wschodu nic tak dobrze nie rozgrzewa jak imbir. W Polsce...

zobacz przepis
3110.2017

Żurek z kiszonych rydzów

Na jesienne szarugi nie ma jak ciepła zupa. A nam dzisiaj trafił się rarytas nie lada. Uchowało się jeszcze trochę rydzów, które swego czasu zebraliśmy, a następnie...

zobacz przepis